肉まん、黒糖ロール
朝からさむ～い！！こんな日には肉まん✨
ほっかほかのふわっふわ生地からの肉汁じゅわ〜ですﾖ~😁
メインイベントの包みは、ちょっとしたコツを押さえれば、均等なシワと真ん中の凹みがきれいに出ます。最初はなかなか難しいけど、穴だけ開かないように！肉汁でちゃいますから！！
具は豚肉と長ねぎだけですが、旨味&肉汁たっぷりでほんと美味しいんです♥
おうちでリピしてくれる方続出で嬉しい😊
ランチはサツマイモとお豆のサラダ、白菜とひき肉のピリ辛スープ、黒豆茶をお出ししました。
3月メニューには肉まん入ってませんが、作りたい方はご相談ください🎵
黒糖ロールは今日も塗り卵ありとなし焼き比べ。最近はマットな卵なしがお気に入りです。
懐かし〜い感じの優しい甘みは、牛乳と一緒に食べたくなります🥛
今週は日曜から金曜まで毎日レッスンでしたが、来週はお席に余裕があります。定員2名に減らしてレッスンしてます。2月メニュー作りたい方是非お越しください🥐
2/21㈪10〜13時残一席、13〜15時30分残二席
2/22㈫バレンタインレッスン10〜13時残一席
2/24㈭10〜13時残一席
2/28㈪10〜13時残二席
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