パンの型
スクエア型（15cmアルタイト製）を購入しました。手ごねでも楽ちん食べきりサイズです。
生徒さんの分もまとめて購入しました。
アルタイトは熱の伝わりが良いので、ムラなくふっくら焼けます。
ちぎりパン、フォカッチャ、チーズケーキ、ブラウニーなど色々使えます🎂
で、面倒なのが空焼き。
中性洗剤で洗って〜
20〜30分空焼き←製造時の工業油を焼き切るため
きれいに拭いてから油脂を塗って〜
もう一度空焼き20分
拭いてから油脂を塗って〜
もう一度空焼き）×2回
茶色っぽく油膜ができたら終了。
生徒さんの分は、サービスで空焼きやらせていただきました🔥
使い込むにつれて油が馴染んで型離れが良くなるので、バンバン使ってくださいね🎵
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