黒糖ロール、紫芋のねじり白あんパン
黒糖ロールは、塗り卵なしと有りと焼き比べてみました。卵有りはいつものツヤツヤ、卵なしはマットな感じで素朴な焼き上がり。
卵有りだと表面の卵が焼き固まる分、卵なしより表面の皮が厚くなります。卵なしの方が少しふんわり柔らかく感じます。
お好みで塗り分けてみてくださいね🎵
紫芋のねじり白あんは、バレンタインの名残でハート型も作ってみました。
米粉入りの生地を低温で焼き上げているのでしっとりもちふわ🎵和菓子のようなパンです。
見た目も可愛らしいので、プレゼントにもぜひどうぞ😊
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