かぼちゃのちぎりパン
かぼちゃのちぎりパン。
15cmスクエア型で焼きました。
マッシュしたかぼちゃをたっぷり練り込んだ、ふわふわで栄養たっぷりなパン🎃
優しい甘さで、そのまま食べても美味しいです❤
きれいな色を出したいので、焼成温度を低くして焼き上げました。
かぼちゃをパンに練り込む場合、ほこほこのかぼちゃか水分の多いかぼちゃかで、水分量を調節してます。
水っぽくてイマイチなかぼちゃを買ってしまったときにも、よくパンにしちゃいます😅
年末の在庫整理の爆焼きは続きます。
明日は、ヨモギとあんこを使ったパンをご紹介します🍵
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