抹茶大納言のヴィエノワ
抹茶大納言のヴィエノワ。
ヴィエノワは美しい縞模様が特徴。二次発酵前にクープを入れるとこ〜んな感じに焼き上がります。
初心者さん向けにクープ3本、短めのヴィエノワです。
抹茶の色と縞模様、両方きれいに出したかったので、焼き色は少しつく程度に抑えました。
1〜2月のメニューに入れる予定ですので、よろしくお願いします🎵
ちーちゃんのおうちパン教室
静岡県静岡市の国産小麦を使ったパン教室です。 毎日焼きたてのパンが食べられたらな～、もっとパンが簡単に焼けたらな～て思っていませんか？ 時間がなくてもOK♪ 一生懸命こねなくてもOK♪もっと手軽にパンを焼いてみませんか？
0コメント