今日のパン教室 ガーリックフランス、クランベリーとクルミ
今日のパン教室はお一人様。
ガーリックフランス、クランベリーとクルミを焼きました。
フランスパン初めてさんでもクープぱっくり✨
国産フランスパン粉を使った風味豊かな生地に、ガーリックバターが効いてます。パスタやシチューに合わせたくなりますね🎵
フランスパンは難しそう・・と思われてる方、お教室で作るフランス系はこねない冷蔵庫発酵なので、成型のコツさえわかれば簡単ですよ〜😄
クランベリーとクルミといい色に焼き上がりました。全粒粉の入った生地に、香ばしいクルミと甘酸っぱいクランベリーの組み合わせは最高です❤
ランチはピリ辛春雨スープ、にんじんシリシリ、おまけにフォカッチャも試食していただきました。
パンは焼き立てを熱々をどんどん試食していきます。全部焼けてから〜なんてことは一切ありません。
週末位に3月のメニューをアップしますので、よろしくお願いします🥨
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